El sabroso y conocido pan minero de Lota se remonta al siglo pasado y quizás sus orígenes son que las familias eran numerosas con varios hijos y la necesidad de ahorrar en la fabricación del pan al hacerlo en grupo en los hornos vecinales .
La forma de fabricarlo y las recetas permanecen hasta el dia de hoy en muchos hogares de Lota , aunque los hornos vecinales y la alegría de compartir la fabricación en grupos se ha perdido pue son muy pocas las familias que lo fabrican aun , sin embargo su sabor y calidad inconfundible permanecen intactas .