En la ciudad de Lota otra de las industrias que existió , en la época dorada de la explotación del Carbón fue la Cervecería Lammermann , fundada por el ciudadano Alemán Jorge Lammermann de profesion Quimico cervecero ubicada en calle Prat , a dos cuadras de la plaza de armas de dicha comuna con una imponente estructura y superficie que abarcaba gran cantidad de metros , resaltaba igual que su empinado cañón que era visible de gran parte de la ciudad por su gran altura . una construcción avanzada para la época . que con el paso del tiempo sufrió un deterioro y fue el terremoto del 2010 que dejo la estructura de la fabrica con severos daños para luego ser demolida .
Casado con Luisa Gauss , este inmigrante Alemán tuvo cuatro hijos , entre ellos Jorge Lammermann quien se hizo cargo de la planta cervecera desde 1941 .